Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Coiffeur
Coiffeur
Coiffeur
Coiffeur
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
10 March 2017
Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh.
13 March 2017
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. 09-14 Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Trò Chơi Tư Duy
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp. Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món. Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh. Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí. Ly đầu tiên trong ca thường bị chấm điểm thấp nếu bỏ qua bước này, chi tiết chỉ xuất hiện trong game quán cà phê chuyên biệt.
